Obligatoriska märkningsuppgifter för foder
Kravet på hur foder ska märkas framgår av två huvudförordningar från EU.
Länkar till fördningarna finns till höger på sidan: www.sjv.se.
- Tillsatsförordningen reglerar märkningen av fodertillsatser och förblandningar Fodertillsatser.
- Märkningsförordningen reglerar märkningen av råvaror och foderblandningar.
Uppgifter som skall vara med
Följande uppgifter ska alltid finnas med i märkningen:
- fodertyp – beteckning
- djurslag eller djurkategori
- kategori
- upplysnings- och varningstexter eller symboler
- sammansättning
- analytiska beståndsdelar
- fodertillsatser
- bruksanvisning
- namn, adressuppgifter och godkännandenummer
- partinummer
- nettokvantitet
- garantitid
- gratis telefonnummer (sällskapsdjur)
Längre ner på sidan förklarar vi vad som ska finnas under varje uppgift.
Till höger under: Märkningsexempel finns exempel med en översiktlig beskrivning på hur märkningen av sällskapsdjursfoder ska utformas.
Exempel på märkning av foderblandningar till sällskapsdjur:
1. (Dietfoder-) Helfoder/Kompletteringsfoder till:
2. Djurart/djurkategori
(3. ABP-kategori: Animaliska biprodukter (Animal by products - ABP))
4. (Särskilt näringsbehov & viktiga näringsegenskaper)
5. (Denna produkt innehåller genetiskt modifierade organismer)
6. Sammansättning:
- Alt. 1: foderkatalogen
- Alt. 2: foderregistret
- Alt. 3: kategoribenämningar
7. Analytiska beståndsdelar (%)
8. (Tillsatser)
9. (EKO/KRAV-symboler)
10. Bruksanvisning
11. Namn och adress
- tillverkaren (alt. tillverkarens godkännandenummer)
- ansvarig för märkningen
12. Partinummer
13. Nettokvantitet
14. Garantitid
15. Gratis telefonnummer
Förklaring av uppgifter som ska vara med
Nedanstående rubriker ska finnas med vid märkningen av foder.
Information om frivilliga märkningsuppgifter finns i artikel 22 i EU:s märkningsförordning. De kommer att ytterligare förtydligas i de märkningskoder som tas fram av näringen.
1. Fodertyp – beteckning
För alla foder skall anges något av följande alternativ:
- fodertillsats
- förblandning
- foderråvara
- foderblandning. Observera att det finns olika former av foderblandningar.
Helfoder:
Täcker dagsbehovet av alla näringsämnen för den djurkategori fodret är avsett för.
Exempel på helfoder är hund- och kattfoder, grisfoder och foder till fjäderfä
medan foder till nötkreatur, får och häst (och foder till kanin) alltid är kompletteringsfoder eftersom deras foderstat ska kompletteras med ett grovfoder som hö, ensilage med flera.
Med grovfoder avses:
Täcker dagsbehovet av alla näringsämnen för den djurkategori fodret är avsett för.
Exempel på helfoder är hund- och kattfoder, grisfoder och foder till fjäderfä
medan foder till nötkreatur, får och häst (och foder till kanin) alltid är kompletteringsfoder eftersom deras foderstat ska kompletteras med ett grovfoder som hö, ensilage med flera.
Grovfoder, definition av grovfoder, innebörden av grovfoder -
grovfoder, fiberrikt foder, t.ex. hö, ensilage och halm. Grovfoder www.krav.se/KravsRegler/Definitioner/
Med grovfoder avses:
- bete
- hö
- ensilage
- helsädesensilage
- grönfoder
- halm
- löv
- bark
- kvistar
- betmassa
- rotfrukter (ej potatis)
För helfoder kan vid behov följande beteckningar användas:
- mjölknäring – helfoder
- dietfoder – helfoder
Kompletteringsfoder:
Måste kompletteras med annat foder för att täcka dagsbehovet. Observera att vissa foder kan förekomma både som helfoder och som kompletteringsfoder till exempel mjölkersättningar eller dietfoder för särskilda näringsbehov.
Måste kompletteras med annat foder för att täcka dagsbehovet. Observera att vissa foder kan förekomma både som helfoder och som kompletteringsfoder till exempel mjölkersättningar eller dietfoder för särskilda näringsbehov.
För kompletteringsfoder kan vid behov följande beteckningar användas:
- mjölknäring – kompletteringsfoder
- dietfoder – kompletteringsfoder
- mineralfoder
Foderblandning:
För foder till andra sällskapsdjur än hund och katt kan begreppen hel- respektive kompletteringsfoder ersättas med begreppet foderblandning.
2. Djurslag eller djurkategori
Här anges vilket slags djur som fodret är avsett för, till exempel hund, lamm eller slaktsvin. Det blir tydligt för konsumenten med en kombination av fodertyp och djurslag, till exempel: "Helfoder för hund" eller "Kompletteringsfoder för häst".
Observera att en foderblandnings användningsområde kan begränsas av ingående fodertillsatser i och med att de kan godkännas för specifika djurslag eller djurkategorier.
För foderråvaror krävs normalt inte att djurslaget anges.
Men om råvaran är kompletterad med en fodertillsats och om denna tillsats har begränsningar avseende vilka djurslag eller djurkategori den får användas till måste djurslaget eller djurkategorin anges.
3. Kategori
Foderblandningar som innehåller färska animaliska biprodukter ska märkas med kategoribeteckning i enlighet med EU:s ABP-förordning exempelvis malda frysta köttkorvar.
- Kategori 3-material är i princip produkter från slakterier, bland annat slaktbiprodukter från friska djur som passerat veterinärbesiktning förutom SRM. Kategorin omfattar även före detta livsmedel.
- Kategori 2-material är till exempel slaktbiprodukter från av Jordbruksverket godkänd foderslakt samt möss, råttor, kaniner, mygglarver, artemiaägg och maggots.
- Kategori 1-material är inte tillåtet som foder förutom slaktbiprodukter till sällskapsdjur från länder utanför EU där hormonbehandling är tillåten.
4. Upplysnings- och varningstexter eller symboler
- FÅR INTE ANVÄNDAS SOM LIVSMEDEL – texten ska finnas på färska oprocessade hundtugg (t.ex. färska märgben).
- EJ AVSEDD ATT ANVÄNDAS SOM LIVSMEDEL – texten ska finnas på färska animaliska biprodukter som går från tillverkaren till kund. Foder till kund ska märkas enligt märkningsförordningen och varningstexten behövs ej.
- Denna produkt innehåller genetiskt modifierade organismer – varningstext som ska anges om råvaran innehåller mer än 0,9 procent godkänt genetiskt modifierat materiel. Genetiskt modifierade råvaror får endast användas om de är godkända av EU.
- Märket för ekologiskt foder – märket kan användas vid märkning av foder till livsmedelsproducerande djur om det producerats i enlighet med EU:s ekoförordning och kontrollerats av ett ackrediterat kontrollorgan för ekologisk produktion. Märket kan laddas ner från EU:s sidor om ekologiskt landbruk. För närvarande kan foder till sällskapsdjur inte märkas som ekologiskt foder.
- KRAV-märket – kan användas vid märkning av foder om det uppfyller KRAV:s regelverk. Mer information om kravmärkning återfinns på KRAV:s webbplats. Där finns även märket för nedladdning.
5. Sammansättning
Foderråvaror
För foderråvaror skall anges foderråvarans benämning i enlighet med EU:s foderkatalog Foderkatalog.
Om annan benämning väljs är producenten skyldig att anmäla råvaran till foderregistret, ett register som byggts upp av näringen inom EU. Se länk till höger.
Foderråvaror
För foderråvaror som enbart är registrerade i foderregistret skall de analytiska värdena anges för de näringsämnen med mera som krävs enligt bilaga V i EU:s märkningsförordning.
Foderråvaror som är upptagna i råvarukatalogen skall deklareras med de näringsämnen med mera som anges för varje enskild råvara i katalogen.
Vilka fodertillsatser som skall anges och hur dessa skall anges, framgår av bilagorna i märkningsförordningen:
Namnen på de funktionella grupperna är för märkningsändamål otympligt långa och får förkortas.
Tillåtet är till exempel att skriva: Konserveringsmedel, Ensileringstillsatser, Vitaminer med mera.
Här skall köparen informeras om hur fodret skall användas, till exempel till viss ålder eller typ av djur.
Här ska också finnas information om dosering.
För kompletteringsfoder anges eventuella maximumhalter för fodertillsatser som inte får överskridas.
Foderråvaror
Det skall anges vem som är ansvarig för märkningen.
Namn, firmanamn och adress ska vara med alternativt anläggningens godkännandenummer.
Det finns ingen regel om hur ett partinummer ska vara utformat.
Användas kan till exempel tillverkningsdatumet som partinummer.
Skrivs i ordningen: dag, månad, år: DD/MM/ÅÅ.
Det skall anges den totala mängden i förpackningen utryckt som
Det skall anges
På etiketten till sällskapsdjursfoder skall anges ett telefonnummer som är gratis att ringa till eller andra lämpliga kommunikationssätt som köparen kan använda för att, utöver de obligatoriska uppgifterna, få information om
Flera olika kommunikationssätt kan anges men ett alternativ ska vara gratis för kunden.
Sakkunnig på Jordbruksverket:
Agronomie Dr Kjell Wejdemar
Kjell.Wejdemar@jordbruksverket.se
Skillnaden mellan registret och katalogen är att i registret är produkterna enbart registrerade utan någon kvalitetskontroll.
Därför kan kontrollmyndigheterna ifrågasätta produktens benämning och bedömningen av produkten som en foderråvara.
Foderkatalogen tas fram av näringen med utgångspunkt i registret och granskas av de nationella myndigheterna och kommissionen.
Därför kan man säga att dessa benämningar på råvarorna är godkända.
Foderblandningar
De foderråvaror som ingår i blandningen anges i fallande ordning i enlighet med de benämningar som anges i foderregistret eller foderkatalogen.
Observera att om en foderråvara framhävs i märkning, till exempel "Kissans kattmat med kalkon", skall den aktuella råvaran anges och hur många procent som ingår.
För foder till sällskapsdjur kan benämningen av foderråvarorna ersättas med gruppbeteckningar, till exempel kött och animaliska biprodukter, spannmål, grönsaker med mera.
6. Analytiska beståndsdelar
Foderråvaror
För foderråvaror som enbart är registrerade i foderregistret skall de analytiska värdena anges för de näringsämnen med mera som krävs enligt bilaga V i EU:s märkningsförordning.
Foderråvaror som är upptagna i råvarukatalogen skall deklareras med de näringsämnen med mera som anges för varje enskild råvara i katalogen.
Foderblandningar
För foderblandningar skall anges de näringsämnen med mera som anges i bilagorna till märkningsförordningen:
För foderblandningar skall anges de näringsämnen med mera som anges i bilagorna till märkningsförordningen:
- Bilaga I: Aska och vattenhalt
- Bilaga VI, Kap. II: foder till livsmedelsproducerande djur inklusive pälsdjur och häst
- Bilaga VII, Kap. II: foder till sällskapsdjur Bilaga VII, Kapitel II, Sidan 24
7. Fodertillsatser
Vilka fodertillsatser som skall anges och hur dessa skall anges, framgår av bilagorna i märkningsförordningen:
- Bilaga VI, Kap. I: foder till livsmedelsproducerande djur inklusive pälsdjur och häst
- Bilaga VII, Kap. I: foder till sällskapsdjur
Namnen på de funktionella grupperna är för märkningsändamål otympligt långa och får förkortas.
Tillåtet är till exempel att skriva: Konserveringsmedel, Ensileringstillsatser, Vitaminer med mera.
På motsvarande sätt måste i vissa fall fodertillsatsens namn förkortas, till exempel:
Vitamin A. Formen för förkortningar av de funktionella grupperna och enskilda tillsatser kommer att förtydligas i de märkningskoder som näringen arbetar fram.
Vitamin A. Formen för förkortningar av de funktionella grupperna och enskilda tillsatser kommer att förtydligas i de märkningskoder som näringen arbetar fram.
Utöver tillsatsens namn skall även anges tillsatsens identifieringsnummer Register feed additives.
Godkända fodertillsatser återfinns i EU:s tillsatsregister. Se länk till höger
Godkända fodertillsatser återfinns i EU:s tillsatsregister. Se länk till höger
8. Bruksanvisning
Här skall köparen informeras om hur fodret skall användas, till exempel till viss ålder eller typ av djur.
Här ska också finnas information om dosering.
För kompletteringsfoder anges eventuella maximumhalter för fodertillsatser som inte får överskridas.
9. Namn, adressuppgifter och godkännandenummer
Foderråvaror
Det skall anges vem som är ansvarig för märkningen.
Namn, firmanamn och adress ska vara med alternativt anläggningens godkännandenummer.
I första hand används de godkännandenummer som tilldelas i enlighet med hygienförordningen och i andra hand de godkännandenummer som tilldelats för vissa anläggningar enligt förordningen om animaliska biprodukter användas.
Foderblandningar
Det skall anges vem som är ansvarig för märkningen och vem som är tillverkare.
Namn, firmanamn och adress ska finnas med.
Tillverkarens namn och adressuppgifter kan ersättas med anläggningens godkännandenummer som tilldelats i enlighet med hygienförordningen.
Det skall anges vem som är ansvarig för märkningen och vem som är tillverkare.
Namn, firmanamn och adress ska finnas med.
Tillverkarens namn och adressuppgifter kan ersättas med anläggningens godkännandenummer som tilldelats i enlighet med hygienförordningen.
10. Partinummer
Det finns ingen regel om hur ett partinummer ska vara utformat.
Användas kan till exempel tillverkningsdatumet som partinummer.
Skrivs i ordningen: dag, månad, år: DD/MM/ÅÅ.
11. Nettokvantitet
Det skall anges den totala mängden i förpackningen utryckt som
- Fasta produkter: viktenhet (g, kg, ton)
- Flytande produkter: vikt- eller volymenhet (kg, l)
12. Garantitid
Det skall anges
- Sista användningsdag, DD/MM/ÅÅ, för foder som på grund av nedbrytningsprocesser fördärvas lätt, till exempel färska foderprodukter
- Bäst före DD/MM/ÅÅ för övriga foder
13. Gratis telefonnummer
På etiketten till sällskapsdjursfoder skall anges ett telefonnummer som är gratis att ringa till eller andra lämpliga kommunikationssätt som köparen kan använda för att, utöver de obligatoriska uppgifterna, få information om
- eventuella fodertillsatser i fodret
- de foderråvaror som ingår
Flera olika kommunikationssätt kan anges men ett alternativ ska vara gratis för kunden.
Sakkunnig på Jordbruksverket:
Agronomie Dr Kjell Wejdemar
Kjell.Wejdemar@jordbruksverket.se
